ingrediente
soluţie saramură, zara Cultură, Cheagul lichid, Lapte, Sare
5-6 ouă, Zahar brun, Zer, Bat de scortisoara, Lapte de grăsime plin
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, desecare mat, Greutate grele de, Cuţit, Folie de plastic
oală mare