ingrediente
5-6 ouă, Zahar brun, Zer, Bat de scortisoara, Lapte de grăsime plin
soluţie saramură, zara Cultură, Cheagul lichid, Lapte, Sare
Lucruri pe care trebuie
oală mare
brânză de presă, tifon, desecare mat, Greutate grele de, Cuţit, Folie de plastic