Portie
100
  
100
  
ingrediente
O tabletă de Cheagul, Acid citric, Sare cușer, Cheagul lichid, Lapte nepasteurizat, întregi Buffalo, Apă
  
Pan puțin adânci, Agitatorul din lemn și lingura de lemn
  
Agent fermentatie
Not Available
  
Not Applicable
  
Lucruri pe care trebuie
Castron, Cuţit, Ceașcă de măsurare, oală de bază non reactivă, cratiță, Termometru, Agitator
  
2 boluri, cratiță, Agitator
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
2- 3 oră
  
15- 20 minute
  
Timp de gătit
20
  
Necunoscut
  
Timp de imbatranire
Nu se aplică
  
3 luni
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
5- 7 zile
  
2- 3 săptămâni