×

Mozzarella Sera
Mozzarella Sera

Ser Gruyere
Ser Gruyere



ADD
Compare
X
Mozzarella Sera
X
Ser Gruyere

Jak zrobić Mozzarella Sera i Ser Gruyere

Jak zrobić

Wielkość Porcji

Składniki

Fermentacja Agenta

Rzeczy, które trzeba

Czas przygotowania

Czas Gotowania

Czas Starzenia

Chłodzenie Temperatura

Okres Trwałości

 
100
Tabletka podpuszczki, Kwas cytrynowy, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Niepasteryzowane, pełne mleko w Buffalo, Woda
-
Miska, Nóż, Miarka, Nie pot reaktywne, Patelni sos, Termometr, Mieszadło
2- 3 godziny
20
-
99,00 °F
5- 7 dni
 
100
Płytka patelnia, Drewniane mieszadło i drewnianą łyżką
-
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
15- 20 minut
-
3 miesiące
383,00 °F
2- 3 tygodnie