Portie
100
  
100
  
ingrediente
3 Litri de lapte, O tabletă de Cheagul, Sare, Apă fără clor, Iaurt
  
1 ceasca de smantana dulce, 8 cesti de lapte integral, Sare, Oţet
  
Agent fermentatie
Not Applicable
  
Not Applicable
  
Lucruri pe care trebuie
Castron, tifon, recipient, Borcan, Cuţit, cratiță, Filtru, Agitator
  
Castron, tifon, cratiță, Agitator
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
24 de ore
  
2- 3 oră
  
Timp de gătit
2
  
30
  
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 luni
  
1- 2 săptămâni