Portie
ingrediente
Agent fermentatie
Lucruri pe care trebuie
Timp de pregatire
Timp de gătit
Timp de imbatranire
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
Câteva picături de suc de lamaie, Lapte, Cheag, Sare, Oţet
Castron, tifon, Ceașcă de măsurare, Muselină, cratiță, Filtru, Agitator
Zahăr pudră, Fraiche crema, Nitrogen lichid, margele mastic, Lapte, Portocal apă floare, pulbere Sahlab
Castron, Mortar, Pistil, cratiță