Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
unas gotas de jugo de limón, Leche, cuajo, sal, Vinagre
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de
cuenco, mortero, majadero, Cazo
tiempo duración
Tiempo de preparación
30- 40 minutos
30- 40 minutos
Hora de cocinar
15
20
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
99,00 °F39,20 °F
-20
383
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Estante La vida
7- 10 días
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