Cum sa faci Branza albastra Și Brânză de vacă

Branza albastra

Brânză de vacă

Add ⊕

1 Modul de a face

1.1 Portie

100

1.2 ingrediente

Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti

Câteva picături de suc de lamaie, Lapte, Cheag, Sare, Oţet

1.2.1 Agent fermentatie

Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

Not Applicable

1.3 Lucruri pe care trebuie

2 boluri, cratiță, Agitator

Castron, tifon, Ceașcă de măsurare, Muselină, cratiță, Filtru, Agitator

1.4 Durata de timp

1.4.1 Timp de pregatire

15- 20 minute

30- 40 minute

1.4.2 Timp de gătit

1.4.3 Timp de imbatranire

Nu e disponibil

1.5 Depozitare și valabilitate

1.5.1 Temperatura de refrigerare

Cum sa faci Con..

⊕

▶

▼

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

99,00 ° F

Rank: 5 (Overall)▶

▲

Cum sa faci Iaurt inghetat?

⊕

▶

98 (Cum sa faci g..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Termen de valabilitate

3-4 săptămâni

7- 10 zile

Compara produse lactate

Branza albastra Vs Margarină

Branza albastra Vs Unt de arahide

Branza albastra Vs Înghețată de ciocolată

Tipuri de brânză

Brânză elvețiană Fa...

Tot laptele Fapte

Lapte evaporat Fapte

Lapte organic Fapte

Înghețată de ciocol...

Unt de arahide Fapte