Ceea ce este Neufchatel Brânză Și Cuajada
Ce este
Neufchatel este un francez branza de vaci de lapte, care are o textură moale.
- Cuajada este, tehnic vorbind, un tip de brânză proaspătă făcută din coagul de lapte, deși unii o consideră mai degrabă o budincă.
- Este popular în nordul Spaniei și în zone din America de Sud și Centrală, cum ar fi Nicaragua, Brazilia și Costa Rica.
Aromă
Mushroomy, cu gust de nucă, Sărat, ascuțit
-