Ceea ce este Lapte organic Și Branza albastra
Ce este
Laptele organic este laptele produs de vaci crescute conform metodelor agriculturii organice. Aceste metode includ hrănirea vacilor cu furaje organice și neutilizarea substanțelor chimice sintetice, cum ar fi pesticidele sau antibioticele.
- Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
- Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
Aromă
-
Sărat, ascuțit, astringent
Aromă
-
miros acru, Puternic
Origine
Europa, Grecia, Italia
Europa, Franţa