Junket este un desert pe bază de lapte, cu lapte îndulcite și cheagul, digestiv enzimă care Curdles de lapte. S-ar putea fi descris ca un Custard sau o brânză foarte moale, Sweetened.
Lapte de cal Lapte Mai curând Mare este cel de lapte obținut de la The Female Horse
american, Danemarca
Țările din Asia Centrală Ca Kazahstan, Kârgâzstan, Tadjikistan, Europa