Liên hoan là một món tráng miệng làm từ sữa, làm bằng sữa có đường và men dịch vị, các enzym tiêu hóa mà curdles sữa. Nó tốt nhất có thể được mô tả như một mãng cầu hoặc một, ngọt mát rất mềm.
Sữa ngựa thay Mare sữa là sữa thu được từ ngựa nữ
Người Mỹ, Đan mạch
Các quốc gia Trung Á như Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Châu Âu