- Caramida brânză este o brânză în formă de cărămidă, fabricată din lapte de vacă pasteurizat.
- Este originar Winconsin, SUA
Zer este o substanță naturală, partea lichidă din lapte proaspăt, care este la stânga peste Making de brânză.
Blând, cu gust de nucă, Dulce, astringent
Depinde de agenți aromatizanți