Ce este
Brânză elvețiană este o brânză ușoară a făcut din lapte de vacă și are o textură mai fermă decât Pat elvețian. Aroma este blândă, dulce și Nut-like.
Roquefort este o brânză albastră franceză, Made din lapte de oaie.
Culoare
Galben pal
Albastru
Aromă
cu gust de nucă, Dulce
Sărat, ascuțit, astringent
Aromă
gustos, Puternic
miros acru, Puternic
Vegetarian
da
Nu
Origine
Elveţia
Franţa