Ce este
Brânză elvețiană este o brânză ușoară a făcut din lapte de vacă și are o textură mai fermă decât Pat elvețian. Aroma este blândă, dulce și Nut-like.
Junket este un desert pe bază de lapte, cu lapte îndulcite și cheagul, digestiv enzimă care Curdles de lapte. S-ar putea fi descris ca un Custard sau o brânză foarte moale, Sweetened.
Culoare
Galben pal
-
Aromă
cu gust de nucă, Dulce
-
Aromă
gustos, Puternic
-
Vegetarian
da
-
Origine
Elveţia
american, Danemarca