Ce este
brânză Camembert este o brânză moale franceză, obținută din lapte de vacă nepasteurizat de a avea textura bland, greu și sfărâmicios. brânză în vârstă are o aromă bogată untos.
Curd este o substanță moale, alb format Când lapte coagulează, folosite ca bază pentru brânză.