×

Brânză ricotta
Brânză ricotta

Cacık
Cacık



ADD
Compare
X
Brânză ricotta
X
Cacık

Brânză ricotta Vs Cacık Fapte

Calorii

Calorii În 1 Cupa

339,00 kcal150,00 kcal
50 1927
👆🏻

calorii

174,00 kcal47,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorii In 1 Tbsp

39,00 kcal14,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorii În 1 Oz

39,00 kcal14,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorii 1 felie de

174,00 kcal78,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Portie

100
100

proteine

11,26 G2,00 G
0 215
👆🏻

Carbohidrați

3,04 G14,94 G
0 205
👆🏻

Fibră

0,00 G0,00 G
0 10.3
👆🏻

Zahăr

0,27 G9,78 G
0 54.08
👆🏻

grăsimi

12,98 G4,95 G
0.1 175
👆🏻

Conținut de grăsime

13 %10 %
0 100
👆🏻

Grăsime saturată

8,30 G1,40 G
0 67
👆🏻

Grasimi nesaturate

2,00 G0,00 G
0 162
👆🏻

polinesaturate Grăsime

0,39 G0,52 G
0 48
👆🏻

mononesaturate Grăsime

3,63 G2,83 G
0 32.9
👆🏻

Nutriție

Portie

100
100

colesterol

51,00 mg5,00 mg
0 325
👆🏻

vitamine

vitamina A

445,00 UI33,00 UI
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamină)

0,01 mg0,07 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,20 mg0,24 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg0,25 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg0,03 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (acid folic, acid folic)

12,00 pg4,00 pg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,34 pg0,44 pg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (acid ascorbic)

0,00 mg3,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

10,00 UI29,00 UI
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,20 pg0,70 pg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (Alfa- Tocoferol)

0,11 mg0,08 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filochinona)

1,10 pg0,00 pg
0 30.3
👆🏻

minerale

Calciu

207,00 mg157,00 mg
0 1705
👆🏻

Fier

0,38 mg1,00 mg
0 70
👆🏻

Magneziu

11,00 mg0,00 mg
0 444
👆🏻

Fosfor

2,50 mg126,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasiu

105,00 mg108,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodiu

84,00 mg347,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

1,16 mg1,00 mg
0 7.31
👆🏻

Alte

Apă

71,70 G89,02 G
0 221
👆🏻

Cofeină

0,00 G0,00 G
0 0
👆🏻

Beneficii

Beneficii pentru sănătate

Absorbția de calciu și vitamina B
Ajută la relaxarea intestinului, probleme gastro-intestinale și digestia

Alte beneficii pe generale

Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși, protejează Arterele, Rac împiedică
Iaurtul este bogat in calciu, fosfor si vitamina B

Coafura si frumusete Beneficiile

Ingrijirea pielii

Exfoliază pielea moarta din organism, Confera pielii stralucitoare si fara defecte, Oferă o piele mai fină, softner piele naturala
Aplicarea acesteia la nivelul pielii poate ajuta la ameliorarea durerii de arsuri solare

Ingrijirea parului

Cel mai bun remediu pentru uscat și Păr aspru, Excelent Balsam de păr, Stimuleaza cresterea parului
Excelent Balsam de păr

Importanța nutritivă și utilizările

utilizări

-
-

Importanța nutrițională

Buna sursa de proteine
Sursă bună de calciu, Bogat în fosfor

Alergie

Simptomele de alergie

-
-

Ce este

Ce este

  • Ricotta este o brânză italiană din zer, obținută din zerul de lapte de oaie, vacă, capră sau bivoliță italiană, rămas după producția de brânză.
  • Ca și alte brânzeturi din zer, se obține prin coagularea proteinelor care rămân după ce cazeina a fost utilizată pentru a face brânza, în special albumina și globulina.
  • Este un fel de mâncare din iaurt condimentat, strecurat sau diluat, consumat în fostele țări otomane.
  • Este similar cu taratorul din bucătăria balcanică.
  • Se face din iaurt sărat strecurat sau iaurt diluat amestecat cu castraveți, usturoi, sare, ulei de măsline, uneori cu oțet sau suc de lămâie și unele ierburi aromatice precum mărar, mentă, pătrunjel, cimbru etc.

Culoare

alb
-

Aromă

-
Acru

Aromă

-
Proaspăt, miros acru

Vegetarian

Nu
da

Origine

Italia
Curcan

Modul de a face

Portie

100
100

ingrediente

1 ceasca de smantana dulce, 8 cesti de lapte integral, Sare, Oţet
1 lingura ulei de masline, 3 catei de usturoi, 3 castraveți, Mentă, Iaurt

Agent fermentatie

-
-

Lucruri pe care trebuie

Castron, tifon, cratiță, Agitator
Castron

Durata de timp

Timp de pregatire

2- 3 oră
15- 20 minute

Timp de gătit

30
-

Timp de imbatranire

-
-

Depozitare și valabilitate

Temperatura de refrigerare

99,00 ° F39,20 ° F
-20 383
👆🏻

Termen de valabilitate

1- 2 săptămâni
1 zi