O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
A sobremesa ou molho doce feito com leite e ovos, ou leite e um pó proprietário.
Cor
-
amarelo
Sabor
azedar, Sweet
Grosso
Aroma
cheiro azedo
leitoso, Sweet
Vegetariano
sim
não
Procedência
República Checa, Polônia
França