Wat is
Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.
Een dessert of zoete saus gemaakt met melk en eieren of melk en een eigen poeder.
Kleur
-
Geel
Smaak
zuur, Zoet
Dik
Aroma
zure geur
Melkachtig, Zoet
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
Tsjechische Republiek, Polen
Frankrijk