tensas iogurte, iogurte grego, queijo iogurte, labneh, é iogurte que foi esticado para remover o soro de leite, resultando em uma consistência relativamente grossa, preservando distintivo gosto de iogurte, azedo gosto.
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão, Médio Oriente
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão