O que é Smetana e Urda

Smetana

Urda

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1 O que é

1.1 O que é

Smetana é um espesso amarelado degustação creme, branco e levemente amarga que contém cerca de 40% da gordura do leite.

É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

azedar

leitoso, Sweet

1.1.3 Aroma

leitoso

fresco

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Rússia

Israel

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