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Smetana
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O que é Smetana e Junket

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O que é

O que é

Smetana é um espesso amarelado degustação creme, branco e levemente amarga que contém cerca de 40% da gordura do leite.
O representante é uma sobremesa com base de leite, feito com leite adoçado e coalho, a enzima digestiva que coalha leite. Ele pode ser melhor descrito como um creme ou um queijo adoçado muito suave.

Cor

-
-

Sabor

azedar
-

Aroma

leitoso
-

Vegetariano

sim
-

Procedência

Rússia
americano, Dinamarca