O que é Smetana e Cacik

Smetana

Cacik

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1 O que é

1.1 O que é

Smetana é um espesso amarelado degustação creme, branco e levemente amarga que contém cerca de 40% da gordura do leite.

É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

azedar

1.1.3 Aroma

leitoso

fresco, cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Rússia

Turkey

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