O que é
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Cor
azul
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Sabor
salgado, afiado, Tangy
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Aroma
cheiro azedo, Forte
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Vegetariano
não
não
Procedência
França
Espanha