O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Limburger é um leite de vaca, queijo macio semi, com uma casca lavada.
Cor
marfim
Palha
Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
gramíneo, brando, mushroomy
Aroma
cheiro azedo, rico
cheiro azedo
Vegetariano
não
não
Procedência
Wisconsin, US
Bélgica, Alemanha, países Baixos