O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Neufchatel é um queijo de leite de vaca francês, que tem uma textura macia.
Cor
marfim
branco
Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
mushroomy, Aloprado, salgado, afiado
Aroma
cheiro azedo, rico
cheiro azedo
Vegetariano
não
não
Procedência
Wisconsin, US
França