क्या है
ब्रिक चीज़ ईंट के आकार का चीज़ होता है, जो गाय के पाश्चरीकृत दूध से बनता है।
नुफशाटेल एक फ्रांसीसी गाय के दूध से बना चीज़ है, जो नरम बनावट का होता है।
रंग
हाथीदांत
सफेद
स्वाद
सौम्य, अखरोट के स्वाद का, मिठा, टैंगी
मुशरूमी, अखरोट के स्वाद का, नमकीन, तेज़
सुगंध
खट्टे गंध, घनी
खट्टे गंध
शाकाहारी
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मूल
विस्कॉन्सिन, अमेरिका
फ्रांस