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Minha dieta de laticínios


O que é Queijo Gjetost e Dulce de leche


O que é Dulce de leche e Queijo Gjetost


O que é

O que é
Gjeitost é um norueguês, semi duro, queijo, feito de vaca pasteurizado e leite de cabra.  
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.  

Cor
laranja dourada  
Castanho  

Sabor
caramelo queimado, Sweet  
Sweet  

Aroma
brando  
Sweet  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Noruega  
Argentina  

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