O que é Quark e Azedar Creme

Quark

Azedar Creme

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1 O que é

1.1 O que é

Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.

Creme de leite é um produto lácteo obtido por fermentação de um creme regular com certos tipos de bactérias de ácido láctico.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

não disponível

azedar

1.1.3 Aroma

não disponível

leitoso

1.1.4 Vegetariano

não disponível

sim

1.2 Procedência

Alemanha

Europa, Grécia, Itália

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