Leite orgânico é o leite produzido por vacas criadas seguindo métodos de agricultura orgânica. Esses métodos incluem alimentar as vacas com ração orgânica e não usar produtos químicos sintéticos, como pesticidas ou antibióticos.
Gjeitost é um norueguês, semi duro, queijo, feito de vaca pasteurizado e leite de cabra.