O que é Leite evaporado e Paneer

Leite evaporado

Paneer

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1 O que é

1.1 O que é

O leite evaporado é um produto de leite em lata com água cerca de 60% removido do leite fresco. Este produto lácteo tem uma vida útil mais longa.

Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.

1.1.1 Cor

caramelizado branco

branco

1.1.2 Sabor

caramelo-like, Sweet

leitoso

1.1.3 Aroma

Sweet

fresco, leitoso

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

USA

Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan

Comparação de produtos lácteos

Leite evaporado vs Manteiga de cacau

Leite evaporado vs Manteiga de caju

Leite evaporado vs Queijo ricota

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