O que é
leite de gelo
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Cor
-
-
Sabor
-
azedar
Aroma
-
fresco, cheiro azedo
Vegetariano
-
sim
Procedência
Europa, Grécia, Itália
Turkey