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Leite de camelo
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Quark
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O que é Leite de camelo e Quark

1 O que é
1.1 O que é
leite de camelo é o leite extraído do camelo, que é rica fonte de proteínas com potencial antimicrobiano e actividades de protecção.
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
1.1.1 Cor
não disponível
não disponível
1.1.2 Sabor
afiado, salgado, Sweet
não disponível
1.1.3 Aroma
não disponível
não disponível
1.1.4 Vegetariano
sim
não disponível
1.2 Procedência
NA
Alemanha
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