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O que é Gordura de manteiga e Tilsit Queijo


O que é Tilsit Queijo e Gordura de manteiga


O que é

O que é
Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%  
Tilsit queijo é queijo duro semi, amarelo claro na textura, feito a partir de leite de vaca pasteurizado ou não pasteurizado.  

Cor
-  
pálido amarelo  

Sabor
-  
cremoso, brando, Piquant, picante  

Aroma
-  
Forte  

Vegetariano
sim  
não  

Procedência
-  
Suíça  

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Tipos de manteiga

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