O que é Dulce de leche e Gordura de manteiga
O que é
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%
Cor
Castanho
não disponível
Dulce de leche e Gordura de manteiga Sabor
Sweet
não disponível
Dulce de leche e Gordura de manteiga Aroma
Sweet
não disponível