Wat is Dulce de Leche en botervet
Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Botervet een triglyceride (a vet) verkregen uit vetzuren, zoals myristinezuur, palmitinezuur en oliezuur. Verzadigde vetzuren: Palmitinezuur: 31% Myristinezuur: 12% stearinezuur: 11%
Kleur
Bruin
Niet beschikbaar
Dulce de Leche En botervet Smaak
Zoet
Niet beschikbaar
Dulce de Leche En botervet Aroma
Zoet
Niet beschikbaar