O que é Dulce de leche e Cuajada
O que é
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Cor
Castanho
não disponível
Dulce de leche e Cuajada Sabor
Sweet
não disponível
Dulce de leche e Cuajada Aroma
Sweet
não disponível
Procedência
Argentina
Espanha