Apa Dulce de leche dan Cuajada
apa yang
Dulce de leche adalah produksi yang disiapkan oleh perlahan memanaskan susu manis untuk membuat zat yang berasal rasanya dari reaksi Maillard, berubah rasa dan warna.
- Cuajada secara teknis adalah sejenis keju segar yang terbuat dari dadih susu, meskipun beberapa orang menganggapnya lebih seperti puding.
- Tanaman ini populer di Spanyol Utara dan wilayah Amerika Selatan dan Tengah seperti Nikaragua, Brasil, dan Kosta Rika.