O que é Romano queijo e Coalhada

Romano queijo

Coalhada

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1 O que é

1.1 O que é

Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.

Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.

1.1.1 Cor

pálido amarelo

não disponível

1.1.2 Sabor

brando, afiado, Tangy

não disponível

1.1.3 Aroma

Forte

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

não disponível

1.2 Procedência

Itália

irlandês

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