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Congelado Custard
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Dulce de leche
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O que é Congelado Custard e Dulce de leche
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1 O que é
1.1 O que é
creme congelado é uma sobremesa muito semelhante a um sorvete, excepto que é feita pela adição de ovos, o açúcar e cream.It contém pelo menos 10% de gordura de leite e 14% de gema de ovo.
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
1.1.1 Cor
não disponível
Castanho
1.1.2 Sabor
não disponível
Sweet
1.1.3 Aroma
não disponível
Sweet
1.1.4 Vegetariano
não
sim
1.2 Procedência
Coney Island, Nova Iorque
Argentina

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