O que é
creme congelado é uma sobremesa muito semelhante a um sorvete, excepto que é feita pela adição de ovos, o açúcar e cream.It contém pelo menos 10% de gordura de leite e 14% de gema de ovo.
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
Cor
-
Castanho
Sabor
-
Sweet
Aroma
-
Sweet
Vegetariano
não
sim
Procedência
Coney Island, Nova Iorque
Argentina