natillas congeladas es un postre muy similar a un helado, excepto que se hace mediante la adición de huevos, el azúcar y cream.it contiene al menos 10% de grasa de leche y 14% de yema de huevo.
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.