O que é Coalhada e Leite de rena

Coalhada

Leite de rena

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1 O que é

1.1 O que é

Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.

leite rena é o leite obtido a partir reindeer.It é pobre em lactose, mas com considerável teor de gordura.

1.1.1 Cor

branco

não disponível

1.1.2 Sabor

azedar

não disponível

1.1.3 Aroma

fresco, cheiro azedo

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

não disponível

1.2 Procedência

desconhecido

ártico

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