O que é Coalhada e Leite de gelo

Coalhada

Leite de gelo

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1 O que é

1.1 O que é

Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.

leite de gelo

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

não disponível

1.1.3 Aroma

não disponível

1.1.4 Vegetariano

não disponível

1.2 Procedência

irlandês

Europa, Grécia, Itália

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