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Coagulado creme
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Queijo azul
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Queijo azul

O que é Coagulado creme e Queijo azul

1 O que é
1.1 O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
1.1.1 Cor
não disponível
não disponível
1.1.2 Sabor
não disponível
salgado, afiado, Tangy
1.1.3 Aroma
não disponível
cheiro azedo, Forte
1.1.4 Vegetariano
não disponível
não
1.2 Procedência
desconhecido
Europa, França