O que é Coagulado creme e Manteiga de iaque

Coagulado creme

Manteiga de iaque

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1 O que é

1.1 O que é

Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.

manteiga de iaque é a manteiga feita a partir de leite de iaque Caseiro

1.1.1 Cor

não disponível

amarelo

1.1.2 Sabor

não disponível

amanteigado, salgado

1.1.3 Aroma

não disponível

1.1.4 Vegetariano

não disponível

sim

1.2 Procedência

desconhecido

Nepal

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