O que é Coagulado creme e Creme Anglaise

Coagulado creme

Creme Anglaise

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1 O que é

1.1 O que é

Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.

Lacticínio producto

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

não disponível

1.1.3 Aroma

não disponível

1.1.4 Vegetariano

não disponível

não

1.2 Procedência

desconhecido

França

Comparação de produtos lácteos

Coagulado creme vs Leite de rena

Coagulado creme vs Qurut

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