Ciò che è Panna rappresa e Creme Anglaise

Panna rappresa

Creme Anglaise

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

panna rappresa è una crema densa a base riscaldando indirettamente latte intero di vacca con vapore o un bagno d'acqua e poi lasciandolo in padelle raffreddare lentamente.

Latticini

1.1.1 Colore

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Non disponibile

1.1.3 Aroma

Non disponibile

1.1.4 Vegetariano

✔ ✘

1.2 Origine

Sconosciuto

Francia

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