O que é Coagulado creme e Azedar Creme

Coagulado creme

Azedar Creme

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1 O que é

1.1 O que é

Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.

Creme de leite é um produto lácteo obtido por fermentação de um creme regular com certos tipos de bactérias de ácido láctico.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

não disponível

azedar

1.1.3 Aroma

não disponível

leitoso

1.1.4 Vegetariano

não disponível

sim

1.2 Procedência

desconhecido

Europa, Grécia, Itália

Comparação de produtos lácteos

Coagulado creme vs Leite de rena

Coagulado creme vs Proteína de soro

Coagulado creme vs Qurut

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