O que é Caramelo e Cuajada
O que é
Caramelo é um líquido feito por aquecimento e cozimento de açúcar ou xarope até que fique castanho que é utilizado como um ingrediente para alimento corantes e aromatizantes.
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Procedência
americano
Espanha