O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Lacticínio
Cor
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Sabor
azedar
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Aroma
fresco, cheiro azedo
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Vegetariano
sim
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Procedência
Turkey
Europa, Grécia, Itália