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1 O que é
1.1 O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Lacticínio
1.1.1 Cor
não disponível
não disponível
1.1.2 Sabor
azedar
não disponível
1.1.3 Aroma
fresco, cheiro azedo
não disponível
1.1.4 Vegetariano
sim
não disponível
1.2 Procedência
Turkey
Europa, Grécia, Itália
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